新宿駅東口徒歩3分 ダイニングバー 『七色てまりうた』

新宿といえば、日本一の繁華街。
飲食店の件数も非常に多く、入れ替わりの激しい激戦区です。
年齢・性別もバラバラな顧客の心をガッチリ掴むために必要なこととは!?

今回分析するのは、新宿駅東口徒歩3分の場所にある『七色てまりうた』

http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13022043/

口コミ分析
総合点:2.82
料理・味:2.81
サービス:2.81
雰囲気:2.84
CP:2.96
酒・ドリンク:2.98
(2013年4月6日 現在)

★強み
【料理・味】
一口サイズのてまり寿司がかわいいから女の子ウケすると思う。
コースの料理はサラダ、カルパッチョ、焼き物、蒸し物、てまり寿司、ミニデザートと、充実していますし、どれも出てきてがっかりというはずれはありません。

【サービス】

【雰囲気】
みやびな平安時代を髣髴とさせる内装。静かで、店員も和っぽい服で雰囲気はいいからまったりできる。
照明がきれいでデートの食事にはぴったり!
女性を連れてきてもはずさない。デートでも使える。

【CP】
値段のわりに、ごはんの質はしっかりしている印象です。

【酒・ドリンク】
飲み放題で梅酒のメニューが豊富だったので、合コンとかにいいのかなと思いました。
ビールも冷えており美味しくいただきました。
ドリンクは、梅酒が非常に豊富です。
梅酒・果実種はプレミアムにすると、約30~40種くらいありました

★弱み

【料理・味】
料理がガサツ。
特に美味しいとは感じられませんでした。
バーニャカウダがイマイチでした。
美味しいけど、たべにくい。数人でつまむには不向きですね。

【サービス】
店員の対応も、不慣れな感じ。
でもあきらかに初期の頃よりバイト(社員か?)の質が落ちてる。
サービスを期待して行ったものの、イマイチで残念。
メニューブックもボロボロでしたし、ビールの価格がボールペンで訂正されていたのには唖然。
高い割にサービスが行き届いていない印象

【雰囲気】
店内、あまり綺麗でない感じがして不快でした。
個室ではないので、混んでいる時はちょっとうるさいですが…
イメージより、中は汚れていました。
ちょっと圧迫感が感じられます。
とにかく狭い。
私たちは会社のオジさんたち数名と行ったので、結構浮き気味でした。
店内は騒々しい

【CP】
お酒が高め(ビールで550円、サワーで650円程度)
ごはんを満腹に頼むとちょっとコストパフォーマンスが悪くなります。

Author:hide


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