九段下 ジーンと辛い担々麺と麻婆豆腐の雲林坊(ユンインボウ)に行ってきたよ

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辛いのが大好きな人におすすめなのが、こちらのお店です。
担々麺を食べにわざわざ来てもいいほど、気に入りました!
おしゃれなので、女性も入りやすいです。

麺は福原食品で、汁ありは細麺、汁なしは中太麺と使い分けているようです。
店内には、張り紙が!
「スープへのこだわり」
厳選した契約農場からの”老鶏”と、北海道産”ホタテ干し貝柱”をじっくりと時間をかけて煮だした、コクのあるスープ
「辣油の秘密」
四川朝天辣油の朝天とは、「天に向かう」という意味で、太陽の方向に育っていくことからつけられたそうです。まろやかな辛さと食欲をそそる風味が特徴。

まずは食べログの口コミ分析から。
http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130906/13125692/
(2014/2/28時点)

総合点:3.56
料理・味:3.56
サービス:3.27
雰囲気:3.40
CP:3.36
酒・ドリンク:3.03

★強み
【料理・味】
麻婆豆腐丼ご飯の量は十分で、麻婆豆腐との量のバランスも良好。
麻婆豆腐は、花山椒が多量でシビレが突出した味わい。
強烈なシビレを味わいたい人にはピッタリの刺激的な一品
麻婆豆腐は、自分の中では五本の指にいれてもいい代物

★改善点
【料理・味】
何を食べてもしびれが邪魔をして、山椒の味にしか感じない
麻婆豆腐丼は正直辛いだけでうま味を感じることはない
旨みや辛さがもう少し欲しかった

味については、賛否両論ですね。ハマる人はハマる味!

 

★実際に訪問してみて

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前日に美味しい中華を食べた熱は冷めず、担々麺が無性に食べたくなり、こちらのお店へ。
雪だったこともあってか、お客さんは半分ほどの入りでした。

店内は、コの字型のカウンター席。
ミニ麻婆丼がついた、担々麺のセットを注文。10分弱で運ばれてきます。

担々麺は想定通り辛い!
その中にある濃厚なスープとネギ、挽肉の組み合わせは絶妙で美味しいです。これは、ハマります。

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ミニ麻婆丼は山椒が効きすぎるくらいきいて、今まで食べたことないくらいのジーンとする辛さ。

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からしやわさびとはまた違う、舌がびりびりする感覚です。好き嫌い分かれると思いますが、私は比較的好きです。
ただ、担々麺のスープの味が分からなくなるほどしびれるので、まずは担々麺を充分に楽しんでから、麻婆丼を楽しもうと思います。

雪で真まで冷めた身体がいっきに暖かくなりました。
また行きます。

★おすすめメニュー
担々麺と麻婆丼のセット


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