渋谷:ごちゃ家

火曜日担当のNyahoです。
先ほど書いていた記事がすべて消えたー!ショックですが、また書き直します。
ラーメン屋さんって、味の好みがあると思います。
その中で、自分の好きなラーメン屋さんを見つけたいと思っています。

私が以前住んでいた家の近くにラーメン屋があって、そのお店は食べログの評価は決して高くはなかったけど、そのラーメン屋さんのお店の雰囲気とか店員さんとか良くて、その店員さんが作るラーメンが絶品でした。
カロリーを気にして、いつも「背脂少なめで!」って言っていたら、ちょうどよいスープ加減にしてくれて、食べて出るときに、「いつもありがとうございます!」の一言がとっても嬉しかったのを覚えています。
ラーメン屋さんはなので評価サイトに頼らず、(もちろん高いところはとっても美味しいけれど!)自分にぴったりのラーメン屋さんを見つけたいなと思っています。

ちなみに、自分にぴったりのレストランを見つけるのが、君のレストラン!

http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13124415/


まずは口コミ分析から
【口コミ分析】
総合点:3.00
料理・味:3.00
サービス:3.00
雰囲気:3.00
CP:3.05
(2013/5/15時点)

 

★強み
【料理・味】
肉そぼろの部分は味が染みていて甘めで存在感があり美味しい
ワンコイン
きくらけがたくさん入っていた
真昼間から飲みたい気持ちになっちゃう
粉おとしが好きな方なら絶妙なゆで加減
日々研究して少しづつ進化しています
呑み終わりの〆には丁度良い美味しさ
手羽先
★弱み
【料理・味】
スープは特徴が無さ過ぎる印象
辛味も坦々麺としては足りません
味は値段相当
決して味は突出しているものはありません

【サービス】
ぶっきらぼうな感じで案内
調理、接客と1人で行っているので色々なところに目が届いていない感じがしました
普通に美味しいと言っているレビューアーが多かったです。
サービスについて、良い点を書いているレビューアーがいなかったので、
サービスを少し良くするだけでも違うのでは?と思いました。
飲んだ後の〆でいってみると良いお店かも!


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