銀座 瓢喜(ひょうき)ランチのCP最高!豚角煮定食を食べに行ってきた

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銀座界隈で超!素晴らしいランチを発見したので、ご紹介。
以前もご紹介した瓢喜です。今度は、銀座店に伺いました。

まずは食べログの口コミ分析から。
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13101843/
(2014/2/21時点)

総合点:3.56
料理・味:3.56
サービス:3.40
雰囲気:3.56
CP:3.52
酒・ドリンク:3.56

★強み
【料理・味】
気持ち厚切りに感じられて満足感あり
材料の質は総じて高い
完成されている
板前さんのプロの技
どのお料理も素材が新鮮で大変おいしい
全体的にさっぱりながらもボリューム満点
【サービス】
和服姿の女性もフレンドリーで、場をなごましてくれるので、接待にも良さそう
適度な距離感で、欲しい時に欲しいサービスを提供してくれる
【雰囲気】
ちょっとしたお気軽料亭ランチ
【その他】
利用できるシーンが多そう

★改善すると良い点
【料理・味】
全体的に上品で量が少なめ
デザートは和の流れに逆らう
変化に乏しい
つまみ、造りははっきりいって普通以下
【サービス】
料理のこと知らないようにみえる
【雰囲気】
一見すると良さそうに思えるが、店の内装も決して豪華では無い
ちょっと高めな居酒屋
堅牢な町屋構えの風情がある。

★実際に訪問してみて
築地市場から3分ほどの場所にあります。
店構えが料亭の雰囲気で、すごく高いと思って、メニュー表を今までみたことがありませんでした。
通りがかりにみると、お手頃な値段。メニューも何種類もありました。

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店内は、落ち着いた雰囲気があります。
靴を脱いで、個室に通されました。
個室も和テイストです。
テーブルにお茶のポットがあるので、お店のスタッフの方を呼ばなくてもゆっくり食事をすることができます。
もっと寛ぎたかった!

豚の角煮定食を注文。5分ほどで運ばれてきました。

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赤出汁の味噌汁、サラダ、切干し大根。そしてお皿に何切れも盛られた角煮。
角煮は適度な脂身で柔らかくて美味しい!濃いめの味付けで、温泉卵がよく合います。

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ボリュームあって、お腹がいっぱい。
デザートとして、みかんゼリーがついてきました。

この価格でこの立地、雰囲気は大満足です。個室で人に合わなかっただけなのか、あまり混んではいなかったのが意外でした。
他のメニューも食べてみたいです。

★おすすめメニュー
コース 伊吹
ランチ 牛みそシチュー


“銀座 瓢喜(ひょうき)ランチのCP最高!豚角煮定食を食べに行ってきた” への4件の返信

  1. ランチ行きました。
    今週のメニューは煮込みハンバーグだと
    野菜サラダ一緒のお皿にのってきました
    柔らかすぎて、ハンバーグが?という感じ
    はっきり言っておいしくなかった。
    期待していただけなのでがっかりです。

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