新橋の「さっぽろ ジンギスカン 金の羊」に行ってきた

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こちのお店も新橋の人気店、ジンギスカン専門店の「金の羊」です。
いつも満席で、中々入れないことが多いのですが、この日は運よく並ばずに入店することができました。

http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13020539/

総合評価:3.43
料理・味:3.47
サービス:3.33
雰囲気:3.17
コストパフォーマンス(CP):3.27
酒・ドリンク:2.72

【良いところ】

・料理
ジンギスカンは、そのまま系とタレ漬け込み系に分かれるところ、一見して、こちらは漬け込み系と思われましたが、お店の方によれば 「揉み込み系」 なのだそうです。
つけダレは、甘味が少なく、かと言ってピリ辛でもなく、バランスの良い味です。少なくなると、ヤカンから注ぎ足してくれます。

濃厚なたれで頂きますが、ここのラム肉は独特のくさみがほとんどありません。
夏野菜もラム肉と一緒に食べると抜群に美味しいです。

羊の他には 鹿肉がおススメ!
やわらかくって臭みも全くないし、お醤油でいただくのが またさっぱりして美味しい!

・サービス
七輪に置かれたジンギスカン鍋は深型でスリット入り(穴空き)。野菜がタップリはいるタイプです。
炭火でジンギスカンをするなら、やっぱりスリット入りの鍋が最高です。
【改善ポイント】

・雰囲気
店内は煙がすごく、服や髪、持ち物すべてにジンギスカン屋の匂いが付きますので覚悟が必要です。

・サービス
6人以上でないと予約が出来ず、とにかく名前書いて並んで、呼ばれたときに、いる人だけしか入れません。
【実際に行ってみて】

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口コミで書かれている通り、本当に臭みがなく、食べやすいラムです。
お肉が非常にやわらかいので、あまり火を通さずにレアでも食べられます。

いわゆるラムの風味は薄めなので、羊の匂いが苦手、という方でも食べられると思います。
ただ、羊の風味が大好き!という方には少し拍子抜けかもしれません。
(私は結構羊好きなので、もうちょっと風味が強くてもよかったかも)

ラムだけでなく、エゾ鹿肉も注文しました。
こちらも獣の臭みはまったく無かったので、とても美味しく頂けます。
脂身が少なくあっさりしているので、非常にヘルシーです。

 

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ドリンクは基本的な品揃えで、ビールとサワー類が中心ですが、
サワーをヤカンで提供してくれるサービスがあります。
一回の注文で8杯以上取れて、単品で8杯頼むよりお得なので、たくさん飲む方はこちらを頼むといいかも!

たくさんジンギスカンとエゾ鹿肉を食べて、ビールとサワーを飲んで、
お会計は一人3700円と、コストパフォーマンスも高いです。
非常に食べやすいラムなので、一緒に行く人を選ばない素敵なお店です。
表を通りかかって入れそうなときは、ぜひまた行きたいですねー!

 

 

 


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