外苑前 おしゃれ!北欧レストランAQUAVIT(アクアヴィット)に行ってきたよ

IMG_0666Happy Merry Christmas!

火曜日担当のNyahoです。
クリスマスが近いので、素敵な場所に食事に行ってきました。

こちらは、北欧料理。フレンチも含まれますが、デンマークとかスウェーデンなどスカンジナビア半島の料理も含まれます。
アクアビットは、北欧で飲まれている蒸留酒を指します。
HPありました。
http://www.aquavit-japan.com/
ニューヨーク・ミッドタウンに本店があり、その3号店目が東京店だそうです。2008年にオープン。
ちなみに、2号店目はスウェーデンのストックホルムにあります。

http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13056899/
まずは食べログの口コミ分析から。
総合点:3.61
料理・味:3.60
サービス:2.60
雰囲気:3.68
CP:3.57
酒・ドリンク:3.58
(2013/12/24時点)
すべてが、3.5オーバー!

★強み
【料理・味】
全ての料理がちょうどいい味付けで、繊細な感じがした
コダワリ素材のオンパレード
【サービス】
お店のスタッフ全員がとても感じがよい
フレンドリーだけど適度に洗練感も持ち合わせているスタンス
【雰囲気】
全体的にテーブルの配置はゆったりめで他のお客さんが気にならない。
デートにはもってこいの雰囲気
居心地がとてもよかった
洗練された空間はとても心地いい。
【その他】
料理もパフォーマンスでテンション上げさせてくれます
全てに意外な工夫がされていました。

★改善すると良い点
【料理・味】
料理全般に不必要に手をいれすぎ
これが北欧の料理とは思えませんが。言ってみればほぼ80%フレンチ
料理の温度感かな。メリハリがやや弱かった
ランチのポテトが冷えてる
北欧的素材といっても見受けられるのはサーモンとニシン位
目新しさを店内の雰囲気と共に充分味わったら、それで終わり、という感じ
【サービス】
皿と皿の間が長い
【雰囲気】
ちょっとモダンすぎる
【その他】
ワインリストは全文英文
都内に万とあるフレンチとは一線を画していただきたい。

料理・味については、要改善の部分があるようです。

★実際に訪問してみて
外苑前駅すぐのレクサスのショールームの奥に、こちらのレストランがあります。
入り口は車が横付けできるようになっていて、建物も素敵に装飾されていて、入る前からワクワクします。

店内に入ると、受付のお姉さんが笑顔で迎えてくれました。
クロークにコートを預けて、店内へ。
店内は、2〜3割ほどのお客さんが食事をされていました。30代〜50代の方が多かったです。

雰囲気すごく素敵!ひとつひとつの席も離れていて、他のお客様の会話がほとんど気になりません。
店員さんはどの方もとても落ち着いています。

今回はコースではなく、アラカルトで注文しました。
テーブルに着席して、ほどなくするとドリンクのメニューが運ばれてきましたが、メニューを渡されたのみでした。
本日のオススメなど一言あると嬉しかったです。

まず、注文したのは、
3種のアミューズブーシュ
どれも見た目が新鮮ですし、楽しい!
1品目がクリームチーズをパンにぬって食べました。
木のプレートを使うことで北欧の雰囲気が出ていますね。

IMG_0671
2品目が3種のペーストとチーズを持ったもの。

IMG_0672
3品目が竹炭のシュークリームをクリームチーズにのせていただきます。

IMG_0673

スプーンにのせて頂きます。

IMG_0674

ニューカレドニア産天使の海老のウエストコーストサラダ
ボリュームのあるサラダの上に大き目の海老がのっており、インパクトがありました。
ハニーマスタードのドレッシングで、個人的にはとても好きなのですが、他の料理とのバランスがとれていないように思いました。

IMG_0676

パンは3種類

IMG_0675

フランス産フォアグラと栗のダックワーズ
見た目も味もまるでお菓子!フォアグラが柔らかくて美味しかったです。
むしろ、このままフォアグラだけのほうが好きかもしれません。
1枚をはがして、食べたらちょうどよかったです。

IMG_0677

マンガリッツァ豚の葱炭焼き レモンの香るオランデーズソース
とーっても柔らかい!臭みもなく美味しくいただけました。ソースが甘くて濃厚で、ついパンがすすみました。

IMG_0678

洋梨のブリュレとカモミーユのジュレ 唐辛子のチョコレートアイスクリーム添え
とっても味がサッパリ!唐辛子のチョコレートは程よい辛さでした。

IMG_0679
最後は、プチフールとカフェラテで。

IMG_0681

カフェラテはもう少し熱かったらよかったです。

IMG_0682

みなさまも素敵なクリスマスをお過ごしください^^♪

素敵なクリスマスツリーが店内にあるだけで、雰囲気変わりますね。

IMG_0684

★おすすめメニュー
アミューズブーシュ


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。